D-山梨醇
D-山梨醇
| 年級(jí) | 用于分子生物學(xué) |
| 蒸汽密度 | <1（對(duì)空） |
| 蒸汽壓力 | <0.1 mmHg（25°C） |
| InChI Key | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA -N |
| 化驗(yàn) | ≥98％ |
| 形成 | 粉末 |
| 熔點(diǎn) | 98-100°C（lit。） |
| 外國(guó)活動(dòng) | DNase，RNase和蛋白酶，未檢測(cè)到 |
應(yīng)用
可用于洗滌原生質(zhì)球以及在等電聚焦中盡可能減小瓊脂糖凝膠中的內(nèi)滲透流。可用于誘發(fā)滲透應(yīng)力。
包裝
1公斤聚乙烯瓶
聚乙烯桶5公斤
Biochem / physiol Actions
D-山梨糖醇是一種糖醇，通常用作糖替代品。它天然存在，也可以從葡萄糖中合成產(chǎn)生。食品工業(yè)使用D-山梨糖醇作為甜味劑，保濕劑，乳化劑，增稠劑或膳食補(bǔ)充劑形式的添加劑。D-Sorbitol也被用于化妝品，紙張和藥品中。當(dāng)然，D-山梨糖醇通過(guò)光合作用在植物中廣泛存在，從藻類到薔薇科的果實(shí)。
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